Problemas de alimentación y alimentación

Trastornos de la alimentaciónsuceden cuando la relación de alguien con la comida se sale de control. Esto podría manifestarse de muchas formas. Algunas personas comen demasiado, otras comen muy poco y otras luchan con el acto físico de comer.

Los trastornos alimentarios generalmente ocurren porque las personas desarrollan relaciones complicadas con los alimentos o con sus cuerpos. Pueden intentar controlar sus cuerpos a través del ejercicio, medicamentos o dietas. Otros pueden usar la comida para aliviar los sentimientos dolorosos.

Los trastornos alimentarios no solo causan angustia emocional. También pueden causar problemas de salud física. En casos graves, incluso pueden ser fatales.

• Trastornos alimentarios comunes
• Dieta extrema
• ¿Por qué las personas desarrollan trastornos alimentarios?
• Trastornos de la alimentación en diferentes poblaciones
• Cómo obtener ayuda para los trastornos alimentarios

Trastornos alimentarios comunes

El Manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales (DSM) es un libro que los expertos utilizan para diagnosticar afecciones de salud mental. El DSM no enumera todos los posibles problemas alimentarios y alimentarios. Sin embargo, sí enumera las afecciones más comunes y cómo reconocerlas.

Los seis tipos específicos de trastornos alimentarios enumerados en el DSM son:

• Atraconesse caracteriza por comer en exceso. Una persona consumirá cantidades excesivas de alimentos en un corto período de tiempo. La persona generalmente siente que no tiene control sobre lo que come o cuándo deja de comer. Es común sentir vergüenza o arrepentimiento por lo mucho que se ha comido. Estas atracones Los episodios suelen ocurrir al menos una vez a la semana.

• Bulimia nervosaes un ciclo de atracones y purgas. Una persona tendrá un episodio de atracones seguido de culpa y vergüenza. Tomarán medidas extremas para evitar engordar por los atracones. La persona puede expulsar la comida de su sistema a través de laxantes o vómitos. También podrían deshacerse de las calorías mediante el ayuno o el ejercicio excesivo. Generalmente alguien con bulimia tiene un peso corporal promedio o superior al promedio.

• Anorexia nervosaestá marcado por una restricción alimentaria extrema. Como la bulimia anorexia implica un miedo intenso a subir de peso o engordar. Incluso cuando alguien es peligrosamente delgado, a menudo se ve a sí mismo con sobrepeso. El DSM identifica dos subtipos de anorexia:
  • Tipo de restricción:Este tipo es el más común de los dos. Una persona perderá peso comiendo muy poca comida. Pueden hacer mucho ejercicio para quemar las pocas calorías que han ingerido.
  • Tipo de atracones / purgas:Una persona con este tipo también puede restringir su dieta. Sin embargo, también experimentarán períodos de atracones y purgas. A diferencia de alguien con bulimia, esta persona probablemente tendrá bajo peso.

• Trastorno por evitación / restricción de la ingesta de alimentos (ARFID)es una condición en la que alguien no come lo suficiente para satisfacer sus necesidades diarias de nutrición y energía. A diferencia de la anorexia, ARFID rara vez implica una obsesión con el peso. Alguien con ARFID a menudo se niega a comer porque no le gusta el sabor, el olor o la textura de la comida. Si alguien tuvo una experiencia traumática con asfixia o vómitos, ese recuerdo también podría conducir a ARFID.

• Picaes una condición poco común. Alguien con pica come sustancias que no son alimentos, como arcilla, papel, jabón, tiza, barro o almidón de lavandería. Una persona puede sentirse atraída a consumir tales sustancias debido a la textura o el sabor del artículo. La acción de ingerir la sustancia puede ser autocalmante. La pica se encuentra más comúnmente en poblaciones específicas, incluidos adultos con deficiencia de hierro, mujeres embarazadas y niños.

• Rumiaes la regurgitación compulsiva de alimentos. Después de vomitar la comida, una persona puede masticar y tragar la comida de nuevo, o puede escupir la comida. Para contar como rumia, los síntomas no deben ocurrir como parte de una afección médica como un malestar estomacal.

Dieta extrema

No todos los problemas relacionados con la alimentación y la alimentación se incluyen en las seis categorías anteriores. Si un comportamiento causa angustia e interfiere con la vida diaria, aún puede calificar como un problema de alimentación. No se necesita un diagnóstico para tener un problema.

Muchas personas pueden hacer dieta de una manera que no dañe sus cuerpos. Algunos intentan bajar de peso reduciendo calorías o evitando ciertos alimentos. Otros hacen dieta para controlar sus alergias alimentarias o limpiar sus cuerpos. Pero si llevan una dieta demasiado lejos, puede ser contraproducente y dañar su salud.

¿Cómo se ve una dieta extrema? Puede implicar largos períodos de ayuno o una severa restricción calórica. O podría ser una obsesión por comer ciertos alimentos. Si alguien está tan preocupado por una dieta saludable que prefiere pasar hambre antes que comer alimentos “malos”, es posible que tenga un problema con la alimentación.

Las dietas extremas pueden dañar gravemente la salud física y mental. Si alguien no come suficiente comida, podría tener problemas digestivos, deshidratación y disminución del metabolismo. La desnutrición también puede provocar estrés y problemas de concentración.

Si bien no existe una distinción clara entre una dieta saludable y una dieta extrema, los siguientes signos pueden indicar una preocupación:

• Disminución del nivel de energía:Una falta significativa de energía puede significar que la ingesta de calorías es demasiado baja.
• Pensamientos constantes sobre la comida:La relación de uno con la comida puede ser dañina si se obsesiona con la comida en todo momento y situación.
• Dificultad para dormir:La interrupción del sueño puede significar que una persona no está comiendo lo suficiente. Es posible que no estén recibiendo los nutrientes necesarios para dormir bien.
• Eliminación de grupos de alimentos enteros:Cada grupo de alimentos contiene los nutrientes necesarios para una dieta equilibrada. Deshacerse de todo un grupo de alimentos, como los carbohidratos, puede provocar una pérdida de peso. Sin embargo, también puede provocar síntomas de salud como mareos o fatiga.
• Cambios de humor:Restringir mucho las calorías puede provocar ansiedad, depresión e irritabilidad.
• Cambio de horario social:Una dieta puede ser demasiado restrictiva si la persona planifica su vida en torno a su dieta o rechaza los eventos sociales para evitar comer.

¿Por qué las personas desarrollan trastornos alimentarios?

Muchas culturas occidentales glorifican la delgadez. La cultura pop estadounidense está llena de programas para bajar de peso, tendencias dietéticas y vergüenza corporal. Estos mensajes pueden proporcionar un terreno fértil para los trastornos alimentarios. Algunas personas llegan a creer que la delgadez hace que una persona sea deseable, mientras que la gordura hace que alguien sea indigno. En tales casos, los trastornos alimentarios se refieren en última instancia a la autoestima.

Las personas con trastornos alimentarios a menudo experimentan ansiedad, baja autoestima y una gran necesidad de complacer a los demás. Pueden sentir presión para lograr la perfección , no solo con sus cuerpos, sino en todas las facetas de la vida. Otras personas están respondiendo a traumas pasados ​​y utilizan la comida para recuperar la sensación de control. Los antecedentes familiares de trastornos alimentarios también pueden aumentar el potencial de una persona de tener un comportamiento poco saludable.

Trastornos de la alimentación en diferentes poblaciones

Los trastornos alimentarios no discriminan. Pueden afectar a personas de cualquier edad, raza, género y orientación sexual. Alrededor de 30 millones de estadounidenses experimentarán un trastorno alimentario a lo largo de su vida.

• Mujer: Los estudios muestran que las mujeres tienen más probabilidades que los hombres de sufrir trastornos alimentarios. Alrededor del 0,9% de las mujeres experimentarán anorexia a lo largo de su vida. Esta tasa aumenta hasta un 1,5% para la bulimia. Los trastornos alimentarios son la tercera condición crónica más común entre las adolescentes.
• Pero:Aproximadamente uno de cada tres estadounidenses con un trastorno alimentario son hombres. Este número está creciendo, pero la razón no está clara. Podría haber más hombres viviendo con un trastorno alimentario, o más hombres podrían abrirse sobre sus experiencias. Como las mujeres, los hombres pueden vivir con pobres imagen corporal o baja autoestima. Estos sentimientos pueden contribuir a conductas alimentarias problemáticas. Pero dado que los trastornos alimentarios a menudo se consideran 'un problema de niñas', muchos hombres se sienten avergonzados de sus afecciones. El estigma podría explicar por qué es menos probable que los hombres obtengan ayuda para los trastornos alimentarios.
• LGBTQ +: Ciertas poblaciones LGBTQ + tienen tasas desproporcionadas de trastornos alimentarios. Por ejemplo, se estima que el 5% de los hombres son homosexuales, pero el 42% de los hombres con un trastorno alimentario se identifican como homosexuales. En un estudio de 2015, los estudiantes universitarios transgénero tenían más probabilidades de mostrar comportamientos de purga como los vómitos. Los estudios sugieren que las personas LGBTQ + pueden ser propensas a los trastornos alimentarios debido al estrés de ser una minoría sexual. Las personas LGBTQ + pueden enfrentar acoso, aislamiento, falta de vivienda y barreras generales para el tratamiento. La discriminación puede causar ansiedad y depresión, que luego pueden conducir a un trastorno alimentario.
• Adolescentes:La mayoría de las personas afectadas por trastornos alimentarios son adolescentes. La edad promedio de aparición es alrededor de los 12-13 años. La presión de grupo y las redes sociales pueden promover estándares de belleza poco realistas. Algunos adolescentes sienten que deben hacer dieta para 'encajar'. (Dicho esto, los trastornos alimentarios no se limitan a los jóvenes. Un estudio del Reino Unido descubrió que el 3% de las mujeres de 40 a 59 años tenían hábitos alimentarios problemáticos).
• Minoría étnicas: La marginación afecta la probabilidad de que una persona tenga un trastorno alimentario. Por ejemplo, los adolescentes negros tienen un 50% más de probabilidades que los blancos de desarrollar bulimia. Los estudios muestran tasas más altas de atracones entre todas las minorías étnicas. Sin embargo, los investigadores dicen que las estadísticas nacionales tienden a representar insuficientemente a los grupos marginados. Es menos probable que los médicos diagnostiquen trastornos alimentarios en mujeres de color, en parte debido al mito de que solo las mujeres blancas los padecen. Este borrado limita la capacidad de las personas para obtener ayuda y puede explicar por qué es menos probable que las personas de color busquen tratamiento para los trastornos alimentarios.

Cómo obtener ayuda para los trastornos alimentarios

Los trastornos alimentarios pueden ser afecciones complicadas. Si usted o un ser querido está considerando un tratamiento, puede ir a nuestro directorio y encontrar un terapeuta que se especializa en trastornos alimentarios.

Recuerde, no hay vergüenza en necesitar ayuda.

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